اكلات

أسلوب عمل شيش برك في 30 دقيقة

شيش برك في 30 دقيقة

شيش برك أكلة سوريا مشهورة بطعمها الشهي والمميز وحالياً بين أيديكم بخطوات سهلة شيش برك ومقادير دقيقة بالمقطع المرئي لتحضروها على أصولها ولتتمتعوا بوصفة ولا ألذ.

الاستعداد: 30 دقيقة

الطهي: 30 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

الكميات:

العجينة:

200غ (½1 قدَح) طحين

75-100مل (⅓– ½كوب) ماء

رشة ملح

1 ملعقة من الحجم الصغير لبن بودرة

1 ملعقة طعام زيت نباتي

الحشوة:

150غ لحم غنم مطحون

1 ملعقة طعام كزبرة طازجة، مفرومة على نحو أملس

1 فص ثوم مقطع ومهروس

1 ملعقة طعام بصل، مقطع ومهروس على نحو أملس

ملح

رشة فلفل أبيض

صوص طماطم الحليب:

500غ(¼2 قدَح) حليب زبادي

2ملعقة ضئيلة نشاء الذرة ممزوج مع ½كوب ماء

1 ملعقة من الحجم الصغير ملح

50مل (¼كوب) كريمة سائلة

1 ملعقة طعام صنوبر محمص

الزينة:

2 ملعقة طعام كزبرة طازجة، مفرومة على نحو أملس

2 فص ثوم

كيفية التأهب:

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد