اطباق رئيسية

أسلوب عمل الكبة المشوية في 60 دقيقة

الكبة المشوية في 60 دقيقة

كيفية عمل الكبة المشوية بخطوات جلية ومقادير دقيقة .  الكبة المشوية شاهدوا المقطع المرئي وتعلموا استعداد إحدى أشهى الوصفات السورية والمحببة على كل مائدة.

التأهب: 60 دقيقة

الطهي: 10 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

الكميات – كيفية عمل الكبة المشوية

لعجينة الكبة:

400 غ (¾2 قدَح) برغل أملس

200 مل (¾ قدَح) ماء منخض الحرارة

1 بصلة ضئيلة مقطعة الى 4 أرباع

قشر حبة ليمون واحدة

1 عرق نعنع طازج

رشة ملح

رشة فلفل أسود

200 غ لحم غنم هبرة

للحشوة:

200 غ دهن لحم الغنم

½ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أبيض

1 ملعقة من الحجم الصغير ملح

2 ملعقة طعام دبس رمان

2 ملعقة طعام دبس الفليفلة الحار

2 ملعقة طعام حب الرمان

لتجهبز الكبة:

2 ملعقة طعام بدانة حيواني

أسلوب التأهب – كيفية عمل الكبة المشوية

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد