Home / Tag Archives: طبخات عربية

Tag Archives: طبخات عربية

طريقة وأسلوب عمل كبسة لحم سهله وسريعه

طريقة وأسلوب عمل كبسة لحم سهله وسريعه المكوّنات لسلق اللحم: لحم غنم بالعظم – 500 غرام بصل مقطّع أرباع – 1 لومي – 1 قرفة – عود ورق غار – 2 قرنفل – 5 حبات حبهان – 5 حبات فلفل أسود – 5 حبات ملح – ملعقة من الحجم الصغير …

Read More »

طريقة وأسلوب عمل برياني لحم هندي اصلي

طريقة وأسلوب عمل برياني لحم هندي اصلي المكوّنات أرز بسمتي- 3 أقداح لحم خروف مقطع- كيلوغرام ثوم مهروس- 4 فصوص بصل مقطع ومهروس فرما ناعما- 2 بطاطس مقطعة- 2 كزبرة مفرومة فرما ناعما- قدَح زعفران- 1/4 ملعقة من الحجم الصغير حبهان- 4 حبات قرنفل- 5 حبات فلفل اسود- رشة حبهان …

Read More »