اكلات

أسلوب عمل الفلافل المغربية

الفلافل المغربية

الفلافل المغربية ، تعتبرالفلافل من الأكلات الشعبية الشهيرة بالعالم العربي الفلافل المغربية ويعتمد مكونها الرئيسي على الحمص الذي يتم تتبيله بعدة نكهات وخلطات وتوابل، وفي تلك الوصفة يتم إضافة اعداد جيدة لنكهة الأعشاب المكونة من البقدونس والريحان مع إضافة الطحين والسمسم وصودا الخبز إليها لتغدو أكثر نعومة وتماسك .

مدة الاستعداد: 20 دقائق

مدة الطبخ: 35 دقائق

الوقت الاجمالي: 55 دقائق

الأحجام:

1 باقة بقدونس

5 فص ثوم مقطع ومهروس

1 قدَح مدينة حمص حب

½ قدَح ريحان طازج

1 بصلة ضئيلة شرائح

2 ملعقة طعام طحين عادي

¼ ملعقة من الحجم الصغير صودا الخبز

1 ملعقة من الحجم الصغير عصير الليمون

1 ملعقة من الحجم الصغير كمون مطحون

1 ملعقة من الحجم الصغير كزبرة مطحونة

¼ ملعقة من الحجم الصغير مسحوق الفلفل الأحمر

1 ملعقة طعام بذور السمسم (اختياري)

الملح والفلفل وفق الرغبة

كيفية التأهب:

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اذا اعجبك المقالة اترك رد