اطباق رئيسية

أسلوب عمل كبة بالصينية في 60 دقيقة

كبة بالصينية في 60 دقيقة

كيفية عمل كبة بالصينية الشهيرة والمحبوبة في بلاد الشام هذه اللحظة بين أيديكم بأسلوب ولا أكثر سهولة.  كبة بالصينية اكتشفوا كيفية التأهب بالمقطع المرئي وتمتعوا بطبق ولا أشهى.

الاستعداد: 60 دقيقة

الطهي: 10 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

الأحجام – أسلوب عمل كبة بالصينية

لعجينة الكبة:

400 غ (¾2 قدَح) برغل أملس

200 مل (¾ قدَح) ماء منخض الحرارة

1 بصلة ضئيلة مقطعة الى 4 أرباع

قشر حبة ليمون واحدة

1 عرق نعنع طازج

رشة ملح

رشة فلفل أسود

200 غ لحم غنم هبرة

للحشوة:

2 ملعقة طعام زيت نباتي + اعداد اضافية للقلي

2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

440 غ لحم غنم هبرة (خالي الدهون) مقطع ومهروس

100 غ (¾ قدَح) جوز مقطع ومهروس

¼ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أبيض

¼ ملعقة من الحجم الصغير زنجبيل مطحون

¼ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود

¼ ملعقة من الحجم الصغير ملح

لتجهيز الكبة:

1 ملعقة طعام عصفر

2 ملعقة طعام بدانة حيواني

1 ملعقة طعام لوز مقشر و محمص

أسلوب التأهب – أسلوب عمل كبة بالصينية

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد