حلويات

أسلوب عمل ايس كريم سهل وسريع في المنزل

ايس كريم سهل وسريع في المنزل

ايس كريم سهل وسريع في المنزل .. رابطة راسخة بين الصيف والآيس كريم وفرح الأطفال، ايس كريم سهل وسريع في المنزل إلا أن تَستطيع تقصي رغباتهم على نحو صحي ومغذي، بواسطة تأهب الآيس كريم المحبب من جبنة الريكوتا الطازجة، مع قشر الليمون، الكريمة، اللبن وكريمة الجبنة.

الكميات:

ـ1 و2/3 قدَح من ريكوتا اللبن التام، طازجة

ـ87غ من كريمة الجبنة

ـ1 قدَح من اللبن التام

ـ1 قدَح من السكر

ـ1 ملعقة من الحجم الصغير من قشر الليمون، مبشور أملس

ـ1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الفانيلا

ـ⅛ ملعقة من الحجم الصغير من الملح

ـ1 قدَح من الكريمة الثقيلة

ـ2 – 3 ملعقة من الحجم الكبير من سكاكر المصنوعة من قشور الحمضيات الإشكالية (ليمون، برتقال، وغيرها) مفرومة.

ـ2 – 3 ملعقة من الحجم الكبير من الفستق الحلبي، مقطع ومهروس

ـ2 – 3 ملعقة من الحجم الكبير من الشوكولاتة 1/2 الحلوة، مفرومة

أسلوب التأهب:

اخلطي الريكوتا، كريمة الجبنة، اللبن، السكر، قشر الليمون، الفانيلا والملح بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً، أضيفي الكريمة واضربيهم حتى يتحدوا لاغير.

جمدي الخليط في ماكينة الآيس كريم، أضيفي قشور الحمضيات، الشوكولاتة والفستق الحلبي في الخاتمة، اخلطيهم حتى يتحدوا.

انقلي المزيج لوعاء محكم الإقفال وضعيه في الفريزر ليقسو، اتركيه يستقر للعديد من دقائق ليطرى قبل السكب.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد