اكلات

أسلوب عمل المكدوس السوري في 1 ساعة 30 دقيقة

المكدوس السوري في 1 ساعة 30 دقيقة

المكدوس السوري هو طبق تقليدي يقدم على مائدة الفطور المكدوس السوري ويتكون من حبات باذنجان محشوة بالجوز وفليفلة حمراء وجوز. اكتشفوا الوصفة بالمقطع المرئي .

التأهب: 1ساعة 30 دقيقة

الطهي: 30 دقيقة

سكون: 30 دقيقة

تكفي: 3 أشخاص

الكميات – المكدوس السوري

2 كغ باذنجان ضئيل الحبة

200 غ ملح صخري

300 غ (⅓1 قدَح) زيت زيتون

للحشوة:

300 غ فليفلة حمراء حارة مجففة

300 غ (3 قدَح) جوز مقطع ومهروس

5 فص ثوم مهروس

2 ملعقة طعام زيت زيتون

رشة ملح صخري

أسلوب الاستعداد – المكدوس السوري

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد