اطباق رئيسية

أسلوب عمل الكبة المقلية السورية الشهيرة بالفيديو

الكبة المقلية السورية الشهيرة

كيفية عمل الكبة المقلية السورية المشهورة خطوة بخطوة بالمقطع المرئي . الكبة المقلية السورية المشهورة حضروا ذلك الطبق الفريد وقدموه مع المتبل لتتمتعوا بالطعم الأصيل للكبة الشامية.

التأهب:60 دقيقة

الطهي:10 دقيقة

تكفي:4 أشخاص

الأحجام:

لعجينة الكبة:

400غ (¾2 قدَح) برغل أملس

200 مل (¾كوب) ماء منخض الحرارة

1 بصلة ضئيلة مقطعة الى 4 أرباع

قشر حبة ليمون واحدة

1 عرق نعنع طازج

رشة ملح

رشة فلفل أسود

200 غ لحم غنم هبرة

للحشوة:

2 ملعقة طعام زيت نباتي+ اعداد اضافية للقلي

2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

440 غ لحم غنم هبرة (خالي الدهون) مقطع ومهروس

100غ (¾ قدَح) جوز مقطع ومهروس

¼ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أبيض

¼ ملعقة من الحجم الصغير زنجبيل مطحون

¼ ملعقة من الحجم الصغير فلفل أسود

¼ ملعقة من الحجم الصغير ملح

أسلوب الاستعداد:

1 of 2

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اذا اعجبك المقالة اترك رد