Home / اكلات سريعة / طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية

طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية

طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية

أحلى وأسهل طريقة لعمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية!

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 35 دقيقة

يكفي : 15 شخص

المقادير عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية ::

½ كغ برغل خشن مغسول و مصفى جيداً

6 ملاعق طعام زيت زيتون

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً

2 حبة بندورة مقشرة و مقطعة إلى مربعات

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1 ملعقة طعام رب البندورة

1 ل (4 أكواب) مرق دجاج أو خضار

ففل أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

LAJME  أسلوب عمل معكرونة بالجمبري والطماطم المشوية

طريقة التحضير عمل البرغل بالبندورة على الطريقة السورية ::

نسخن زيت الزيتون في طنجرة و نقلب فيه البصل و الثوم حتى يصبح البصل طرياً.

نضيف البرغل و نقلب لدقيقتين.

نضيف البندورة و نقلب لدقيقتين.

نضيف رب البندورة و نحرك، ثم نضيف الفلفل و الملح مع التحريك.

نضيف مرق الدجاج و نحرك المزيج، ثم ندعه على النار حتى يغلي ثم نخفف النار و نغطي الطنجرة و ندعها تغلي لمدة 35 دقيقة.

نرفع الغطاء و نقلّب البرغل قبل التقديم.

Check Also

طريقة عمل سبرنج رول الدجاج

طريقة عمل سبرنج رول الدجاج أحلى وأسهل طريقة لعمل سبرنج رول الدجاج، مش هتصدقوا الطعم …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *